Vinculación.

El programa cuenta con convenios de colaboración con las divisiones de Pediatría y Ginecología y Obstetricia del Nuevo Hospital Civil de Guadalajara “Dr. Juan I. Menchaca” para fortalecer diferentes actividades de formación de los alumnos en el área materno infantil. Así, numerosos estudiantes del programa han desarrollado proyectos de investigación en estas áreas del Hospital que resultan en sus trabajos de Tesis. Además realizan actividades en áreas clínicas de las dos divisiones que complementan su formación. Por ejemplo, en la unidad de Nutrición del servicio de Hemato Oncología pediátrica, la Clínica para la atención de niños y adolescentes con obesidad o el servicio de Medicina Materno Fetal, por ejemplo, donde adquieren experiencias clínicas que redondean su formación en estas áreas que representan la orientación del programa. También se cuenta con un convenio de colaboración con la Maestría en Nutrición Clínica que ofrece el Instituto Nacional de Perinatología en la ciudad de México, en donde se han realizado estancias de investigación y cuyas académicas han participado como profesoras invitadas al programa y en trabajos de Tesis de nuestras alumnas.

Además, se han realizado acciones de vinculación a través de proyectos de investigación y actividades de docencia con otras Instituciones como el Instituto Mexicano del Seguro Social, Delegación Jalisco, a través de sus unidades Hospital de Pediatría del Centro Médico Nacional de Occidente, Centro de Investigaciones Biomédicas y Unidad de Epidemiología, el Hospital General de Occidente, Hospital Materno Infantil “Esperanza López Mateos” o el Centro de Rehabilitación Infantil Teletón donde un número significativo de alumnos han realizado sus trabajos de tesis; además de Instituciones educativas como escuelas de educación preescolar, primaria, secundaria y bachillerato que han permitido a nuestros alumnos evaluar niños y adolescentes en labores de investigación.

Para cumplir con funciones de docencia e investigación el programa de la Maestría en Nutrición Humana ha contado con la participación de diferentes Departamentos, Centros de Investigación y/o Laboratorios del CUCS de la Universidad de Guadalajara, como el Instituto de Enfermedades Crónico Degenerativas, el Laboratorio de Neurofisiología, el Departamento de Microbiología y Patología, el Centro de Investigación en Inmunología, entre otros.

Por otra parte, en diferentes momentos del desarrollo del programa, han existido proyectos en vinculación con otras instituciones como: el Grupo Colaborativo de Investigación en Nutrición de la Fundación Mexicana para la Salud; la Universidad de Colima, el Instituto Nacional de Salud Pública; el Departamento de Nutrición Pediátrica de la Universidad de Iowa, EUA, Universidad de Alberta (Canadá), Instituto de Nutrición Humana de la Universidad Friedrich - Schiller, Jena, la Universidad de Leipzig (Alemania), y el Department of Behavioural Science and Health de la University College of London, entre otros. La Universidad de Guadalajara cuenta con convenios de colaboración con alrededor de 300 Instituciones Nacionales y 430 Instituciones Internacionales alrededor del mundo, que contemplan actividades de educación a distancia, vinculación, intercambio de estudiantes y personal académico, proyectos de investigación, programas académicos, prácticas profesionales, prestación de servicio social y asesoría para la elaboración de tesis, entre otras. El Programa educativo está revisando convenios con Instituciones con quienes podríamos realizar intercambios, estancias, cursos, etc., para favorecer el desarrollo óptimo y la movilidad de nuestras alumnas y alumnos así como de la planta docente.