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Número L
Julio - Septiembre de 2019

Convocatoria
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NÚMERO 16

   

Directorio

Contenido/Summary
Presentación

Una propuesta para la enseñanza universitaria de los fundamentos de la matemática [A Proposal for University Education in the Foundations of Mathematics]
Alfonso Segundo Gómez Mulett
pp. 5-10

La enseñanza de la gestión en los servicios de alimentos [Management Education in the Food Services]
Priscila López Torres, Luz Moreno Gaspar, Claudia Hunot Alexander, Montserrat Ortiz Lomelí y Mónica Aguayo Mendoza
pp. 69-78
Reseña
La tutoría académica como centro de paradojas
María Guadalupe Martínez González
pp. 79-80

En portada
Francesco Clemente
pp. 83-84


Universidad de Guadalajara, Centro Universitario de Ciencias de la Salud. Jalisco, México. © 2006