Visión al 2027

Seremos un laboratorio de evaluación del estado nutricio con reconocimiento internacional, autosostenible y generador de empleo, comprometidos con la mejora continua en el cuidado y la promoción de la salud nutricia, a través de servicios interdisciplinarios de vanguardia que contribuyan en la formación y especialización de recursos humanos, así como a la productividad científica de alto nivel, con calidez, ética, responsabilidad, liderazgo e identidad universitaria.